16 000 ₽
Написать сообщение
Н

Наталья Витальевна
все объявления

Ставрополь,
Доваторцев, дом 67 на карте

нет отзывов
Указать сайт?

Ставрополь, обучение и повышение квалификации "Повар".

1/1

Идет набор на профессиональные курсы "Повар". Срок обучения 2,5 мес.
Для работающих по специальности есть дистанционное обучение (без отрыва от работы)

После окончания курсов выдается свидетельство установленного образца с квалификацией: "Повар" и присваивается разряд.

Выпускные документы вносятся в реестр ФРДО.
Возможна помощь в трудоустройстве.
Запишитесь на курсы "Кондитер" и "Пекарь"
Тел: 89682674960

Теоретическое обучение построено из 2-х модулей:
I. Механическая кулинарная обработка сырья:
1. Обработка овощей и грибов.
2. Обработка рыбы.
3. Обработка мяса и мясопродуктов.
4. Обработка сельскохозяйственной птицы и дичи.
II. Приготовление и отпуск блюд:
1. Способы тепловой кулинарной обработки.
2. Супы: бульоны, заправочные супы (борщи, щи, рассольники, картофельные, с крупами и др.), супы-пюре, супы молочные.
3. Соусы: с мукой (белые и красные), грибные, молочные, сметанные, без муки (яично-масляные), соусы холодные, сладкие и др.
4. Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий.
5. Блюда и гарниры из картофеля, овощей и грибов.
6. Блюда из рыбы.
7. Блюда из мяса и мясных продуктов.
8. Блюда из птицы и дичи .
9. Блюда из яиц.
10. Блюда из творога.
11. Холодные блюда и закуски.
12. Сладкие блюда и напитки.
Вас научат пользоваться сборником рецептур, производить калькуляцию продуктов и многое другое.
Теория изучается в Учебном центре, практику предоставляем на производстве.

№ 1519532, Размещено 1 марта
2943 +1
Ещё Поднять
Добавить похожее Похожие объявления
Показать ещё