Благодаря профподготовке специалисты приобретают новые навыки и умения, расширяют свою компетентность в создании кондитерских изделий.
Программа позволяет слушателям:
• научиться технологическому процессу приготовления мучных и хлебобулочных изделий ;
• научиться технологическому процессу приготовления выпеченных полуфабрикатов и отделки мучных кондитерских изделий ;
• изучить технология упаковки и укладки готовой продукции ;
Аудитория учится по специальной программе с минимальным сроком.